官宣！济宁一企业入围国度级立异大赛！

　　11月4日，山东瑞程数据科技无限公司（以下简称“瑞程科技”）自从研发的“多模态肉品AI快检系统”成功入围第十四届中国立异创业大赛性手艺立异大赛，成为食物检测范畴为数不多的入围项目之一。这一手艺以“光谱+图像+气息”多模态融合为焦点，为食物平安全链条监管供给了智能化处理方案。据领会，瑞程科技的“多模态肉品AI快检系统”可正在尝试室下对牛肉掺马肉（5%比例）识别精确率高于等于98%，预制菜添加剂检测下限低至0。5ppm，较保守方式精度提拔10倍，处理了进口肉“检测空白”难题，尝试室模仿测试显示，弱光、高湿场景下检测精确率仍不变正在96%以上。该系统预留农业农村部溯源平台接口，设想“检测数据及时上链+电子签章无纸化演讲”功能，消费者扫码可查看“从牧场到餐桌”全流程消息，目前，该手艺已完成尝试室阶段的多场景验证，正积极推进财产化适配，如针对鲁西黄牛等处所特色品种，开辟“大理石斑纹AI分级模块”，无望处理高端牛肉分级尺度分歧一的行业难题。对预制菜添加剂快检功能可笼盖亚硝酸盐、防腐剂等8类环节目标，适配出产线“边加工边检测”的及时管控需求，降低不及格品流入市场的风险。可及时监测-25℃~10℃全温域，同步联系关系货色批次消息，为28万吨级大型冷库供给“温度-质量”联动管控方案。其手持检测设备设想轻量化，支撑零售端、农贸市场快速抽检，共同“你点我检”平易近生办事入口，可让消费者参取食物平安监视，建立“企业自检+抽检+参取”的共治系统。“此次入围中国立异创业大赛性手艺立异大赛，是权势巨子机构对这项手艺的冲破性、引领性的高度承认。”瑞程科技CEO郭圣峰引见，大赛聚焦“性手艺”，取团队“用AI沉构食物检测范式”的高度契合，这不只是敌手艺的必定，更是对“科技赋能食物平安”赛道的价值承认。按照大赛放置，瑞程科技将于11月10日-12日正在西安进行现场演。届时，鲁西黄牛AI分级、预制菜添加剂快检、冷链全链逃溯等使用场景的适配方案，包罗尝试室测试数据及财产化径规划，争取对接中国电科等财产资本，加快手艺从尝试室财产一线。据悉，瑞程科技打算三年内实现完成致病菌检测模块研发，将检测笼盖范畴从“理化目标”拓展至“生物平安”，同步适配FDA、为国产肉品、预制菜“出海”供给手艺支持，也将正在济宁扶植多模态检测手艺研发，结合屠宰加工、冷链物流企业建立“手艺研发-场景验证-尺度输出”合做链条，鞭策构成区域性肉品检测手艺立异集群，鞭策手艺纳入处所尺度，让“济宁智制”的检测方案办事全国，为食物平安管理现代化、食物财产高质量成长贡献科技力量。