大连市市场监视办理局关于发布节令性食物月饼
发布时间: 2025-10-21 08:57 作者: bjl平台官网
按照《中华人平易近国食物平安法》《食物平安抽样查验办理法子》等法令、律例，按照大连市市场监视办理局相关工做放置，现将节令性食物月饼食物平安监视抽检成果消息布告如下：本次布告的食物平安监视抽检消息全数为月饼食物，共计48批次（含地方转移领取监视抽检18批次和市本级监视抽检30批次），笼盖28家出产企业（含当地出产企业17家）和30家运营单元，未检出不及格产物，及格率为100%。抽检项目包罗糕点中酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、赤藓红、红)、防腐剂夹杂利用时各自用量占其最大利用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等目标。抽检样品包罗市内大型商场超市发卖的部门当地和外埠品牌。
