学校食物平安规范化办理评价细则（试行）

　　当前！首页食物资讯权势巨子发布市场监管局学校食物平安规范化办理评价细则（试行）焦点提醒：为严酷落实食物平安“四个最严”要求，压紧压实学校食物平安从体义务，成立健全学校食物平安办理长效机制，持续提拔学校食物平安办理程度，按照《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国食物平安法实施条例》《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》《学校食物平安取养分健康办理》《学校食物平安办理法子》等法令律例，制定本细则（以下简称《细则》）。第一条为严酷落实食物平安“四个最严”要求，压紧压实学校食物平安从体义务，成立健全学校食物平安办理长效机制，持续提拔学校食物平安办理程度，按照《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国实施条例》《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》《学校食物平安取养分健康办理》《学校食物平安办理法子》等法令律例，制定本细则（以下简称《细则》）。学校全面落实从体义务的 “全链条”工做系统，构成上下联动、齐抓共管的工做款式，充实分析评价效能，确保科学、客不雅、实正在反映学校食物平安办理全体情况。第 通过组织实施学校食物平安规范化办理评价工做，出力改善学校供餐硬件前提，系统提拔食物平安办理精细化程度，进一步压实全链条监管办法，鞭策食物平安 “两个义务” 落地收效，健全社会共治长效机制，全面加强学校食物平安分析保障能力。第四条 省食物药品平安委员会办公室统筹协调学校食物平安规范化办理评价工做。省教育厅、省人力资本和社会保障厅、省市场监视办理局结合协同，制定《长儿园食物平安评价细则》（附件1）《中小学食物平安评价细则》（附件2）和《高校（含技工学校）食物平安评价细则》（附件3），严酷规范学校食物平安办理评价工做。第五条 按照“管行业必需管平安”的要求，各级人力资本和社会保障部分指点做好技工类学校食物平安规范化办理自评工做，各级教育行政部分指点做好所属学校食物平安规范化办理自评工做。第六条 各类学校每学期开学后两个月内对应评价细则组织开展一次食物平安规范化办理自评，并将评价成果及时报送属地行业从管部分、市场监管部分存案。各级教育行政、人力资本和社会保障部分、市场监管等部分参照学校食物平安相关办理轨制和国度市场监管总局等五部分《关于常态化开展春、秋季学期校园食物平安和炊事经费结合查抄的通知》（市监餐饮发〔2025〕31号）明白的职责范畴，加强自评工做指点。县（区）食物（药品）平安委员会办公室牵头，相关部分共同，正在学校自评的根本上，每年组织开展一次辖区各类学校食物平安规范化办理全笼盖分析评价。第七条 省属高校食物平安分析评价工做由省级相关部分具体组织实施或委托属地市级相关部分组织实施，第十条 各地食物（药品）平安委员会办公室、教育行政部分、人力资本和社会保障部分、市场监视办理部分，应将学校食物平安规范化办理评价工做纳入本系统年度工做查核目标，明白查核权沉取评价尺度，确保相关工做摆设落地收效。第十一条 省、市食物（药品）平安委员会办公室加强对各地学校食物平安规范化办理评价工做监视抽查，组织相关部分每年度从分析评价及格的学校中按省级不低于5%、市级不低于10%的比例进行抽查复核。第十二条 对分析评价不及格的学校，属地相关部分加强工做指点，期限60日内整改到位。整改完毕后报请属地食物（药品）平安委员会办公室组织复评。复评仍不及格的，由行业从管部分、市场监管部分约谈学校次要担任人，并将分析评价成果报送本地党委。第十 参取评价的工做人员须工做规律，严酷施行评价尺度取既定法式，确保评价成果科学、客不雅、。对正在评价工做中不认实履行职责、弄虚做假，导致评价成果失实或形成不良社会影响的，将依法依规庄重逃查相关单元和人员的义务。第十四条 按照《食物小做坊小运营店小摊点监视办理条例》打点《食物小运营店登记证》的学校食堂暂不纳入评价范畴。第十五条 本细则由省食物药品平安委员会办公室、省教育厅、省人力资本和社会保障厅、省市场监视办理局担任注释。市场监视办理局关于11批次不及格食物抽检环境的布告（甘市监布告〔2025〕第18期总第126期）市场监视办理局关于3413批次食物平安抽检环境的布告（渝市监布告〔2025〕31号）今日导读：部门餐饮店要求外卖订单不成堂食；盒马回应板蓝根青菜水饺争议；“面包为啥变贵了”上热搜（2025年12月18日）。